Akce k projektu Rok nových technologií 2022: Český gastronomický kongres
Žijete českou gastronomií?
Pak byste neměli chybět na kongresu „Český gastronomický kongres“ který jsme v rámci projektu AMSP ČR Rok nových technologií 2022. podpořili záštitou.
Jsou tady otevřené dveře pro všechny! Studenty, pedagogy, pro ty, kdo utváří gastronomii nebo se chystají začít v oboru podnikat. Pro všechny, kteří chtějí postavit na nohy své podnikání a chybí jim informace, tipy, rady, doporučení a mají chuť znát novinky z oboru. Zorientujte se v době technologií i digitalizace a využijte tu možnost, mít více workshopů a informací v jeden den a na jednom místě! A co víc? Zástupci oboru, partneři, diskuse, jeden den se všemi, jeden den pro to, co chceme všichni budovat a sdílet. Český Gastronomický Institut a Český gastronomický kongres, jsme tu za gastro!
TERMÍN: 31. 5. 2022
MÍSTO: O2 Universum Praha
A na co se zaměříme hned v úvodu kongresu?
Nabídneme příběhy, zkušenosti a inspiraci přímo z praxe, tři příběhy, tři poučení, tři nové cesty. Covid udeřil na všechny stejně, ale někteří našli cestu a poučení pro své podnikání tak, že otočili kormidlo a zvládli to po svém. Proč tomu tak bylo a co mohou předat nám všem, pro které to byla cesta více trnitá? Zaměříme se také na bistra, která jsou čím dál tím více součástí gastro světa a odehrávají se tu zajímavé procesy a inovativní přístupy, které může využít ve svém podniku každý z vás! Nechte se inspirovat. A mnoho dalšího!
VÍCE INFORMACÍ ZDE.
